Les Jeudis de Greeny – Atelier Cuisine verte

Gaspacho vert

À la recherche d’une entrée légère, rafraîchissante et pleine de saveurs
pour les chaudes journées d’été ? Découvrez ce Gaspacho Vert Frais !
Cette soupe froide, préparée en un clin d’œil, est un véritable concentré
de verdure et de fraîcheur. Elle marie à merveille la douceur croquante du
concombre, le parfum enivrant de la menthe fraîche et une pointe d’ail,
le tout relevé par l’acidité du citron vert et la richesse de l’huile d’olive.

Sans cuisson et incroyablement simple à réaliser, ce gaspacho est le plat
idéal pour un repas rapide, une entrée élégante ou un apéritif original.
Il est non seulement délicieux mais aussi très désaltérant, apportant une
touche de légèreté à vos repas estivaux